Wenn die Tage kürzer und die Schatten länger werden, ist der Balkon längst nicht am Ende seiner Saison. Der Oktober ist keine Zeit des Stillstands, sondern eine goldene Übergangsphase – still, klar und voller Möglichkeiten. Jetzt lässt sich nicht nur Neues pflanzen und letzte Ernten einholen, sondern auch viel für das kleine Ökosystem vor der eigenen Tür tun.
Zwischen welkendem Laub und reifen Samenständen entsteht Leben, das auf den ersten Blick unsichtbar bleibt. Insekten suchen geschützte Plätze, Spinnen und Käfer ziehen sich zurück, Vögel beginnen ihre Futtersuche. Was du im Herbst alles tun kannst, erfährst du hier!
Inhaltsverzeichnis
Was Du im Oktober noch säen kannst
Selbst jetzt lassen sich viele Sorten erfolgreich aussäen. Wichtig ist, schnell keimende und kälteresistente Arten zu wählen. Diese bringen Dir entweder eine Spätherbst-Ernte oder überwintern als Jungpflanzen für das Frühjahr.
Blattsalate & Blattgemüse
- Feldsalat (Vogerlsalat)
- Winterpostelein / Winterportulak
- Spinat
- Pflücksalat
- Asiasalate (Mizuna, Feathergreen, Green in Snow, Wasabino, Red Giant, Pak Choi)
- Mangold (auch als Babyleaf)
- Löffelkraut
- Rucola (Wilde Rauke)
- Hirschhornwegerich
Tipp: In flachen Reihen säen und regelmäßig jung ernten – so bleibt das Blatt zart und aromatisch.
Würz- & Küchenkraut
- Schnittlauch
- Kresse
- Kerbel
- Petersilie
- Koriander
- Senf (junge Blätter oder als Gründüngung)
- Schnittknoblauch
Ideal für halbschattige Lagen – regelmäßiges Ernten fördert frischen, kompakten Wuchs.
Wurzelgemüse & Babyleaf-Arten
- Möhre (zarte Jungpflanzen / Babyleaf)
- Rote Bete (auch als Babyblatt möglich)
- Radieschen (bis November möglich)
- Steckzwiebeln (für frühe Frühjahrsernte)
Dicht säen und jung ernten – perfekt für kleine Kästen oder Balkonkästen.
Eiweißreiche & Besonderheiten
- Erbsen – als Triebe oder Sprossen (Spitzen regelmäßig abknipsen)
- Knoblauch – im Oktober stecken für kräftige Frühjahrs-Knollen
- Lauchzwiebeln – winterhart, für frühen Austrieb im Frühjahr
Erbsentriebe sind eine zarte Ergänzung im Salat. Knoblauch und Lauchzwiebeln passen gut zwischen Erdbeeren oder Salate.
Was Du im Oktober noch ernten kannst
Welche Gemüsesorten können Sie im Oktober ernten?
Im Oktober zeigt der Balkon noch einmal Stärke: Es ist die letzte große Erntephase. Wer Reifegrad und Wetter gut im Blick hat, holt maximale Frische in die Küche – und macht gleichzeitig Platz für die Winterkultur.
Jetzt ernten: Kopf-, Blatt- und Kohlgemüse
Üppige Herbstköpfe und robuste Blätter sind jetzt auf ihrem geschmacklichen Höhepunkt. Kohlarten wie Blumenkohl, Rosenkohl, Wirsing und Grünkohl profitieren von kühlen Nächten; zarte Salate und Spinat liefern stetig Schnittgut. Ernte am besten bei trockener Witterung – das verbessert Aroma und Haltbarkeit.
Oktober-Ernte · Köpfe, Blätter & Kohl
- Blumenkohl
- Rosenkohl
- Wirsing
- Grünkohl
- Kohlrabi
- Fenchel
- Lauch
Stangen, Knollen & Kurzläufer
Lauch, Fenchel, Kohlrabi und Sellerie bringen jetzt saftige Stangen und Knollen. Auch schnelle Kulturen wie Radieschen sowie ein später Satz Erbsen liefern noch Ertrag. Paprika reift an warmen Tagen weiter aus und entwickelt Süße. Spinat und Kopfsalat erntest du am besten in Etappen; Zwiebeln lagerst du kühl und luftig.
Oktober-Ernte · Stange, Knolle & Kurzläufer
- Erbsen
- Radieschen
- Sellerie
- Paprika
- Spinat
- Kopfsalat
- Zwiebeln
Vor dem ersten Frost ernten
Empfindliche Fruchtgemüse vertragen keine Minusgrade. Holen Sie Kürbis, Gurken, Zucchini und Tomaten rechtzeitig herein. Unreife Früchte können in Innenräumen nachreifen – ein beigelegter Apfel beschleunigt dank Ethylen den Prozess.
Vor dem ersten Frost ernten
- Kürbis
- Gurken
- Zucchini
- Tomaten
Unreife Tomaten, Zucchini und Kürbisse reifen drinnen nach.
Kälteverträgliche Sorten länger stehen lassen
Einige Gemüse kommen mit tieferen Temperaturen gut zurecht. Lassen Sie Karotten, Brokkoli, Rote Beete und Rettich möglichst lange ausreifen – das erhöht Lagerfähigkeit und Geschmack. Bei leichtem Frost hilft ein Vlies; vor starkem Bodenfrost alles vollständig ernten.
Kälteverträgliche Lagergemüse
- Karotten
- Brokkoli
- Rote Beete
- Rettich
Bei leichtem Frost abdecken; vor starkem Bodenfrost ernten.
Was man im Winter auf dem Balkon für die Natur tun kann
Wenn die Pflanzen ruhiger werden, heißt das nicht, dass der Balkon nichts mehr zu bieten hat. Der Winter ist die wichtigste Zeit, um Strukturen und Lebensräume zu erhalten. Wer nicht alles „aufräumt“, sondern gezielt stehen lässt, schafft Platz für Insekten, Vögel und andere kleine Helfer, die im Frühjahr dringend gebraucht werden.
Pflanzenstängel stehen lassen
Abgeschnittene Stängel und glatte Erde sind für Insekten eine Wüste. In hohlen Stängeln von Stauden, Kräutern oder Gräsern überwintern Wildbienen, Schmetterlingspuppen und Florfliegen.
Man sollte daher nicht alles abschneiden, sondern robuste Pflanzen einfach stehen lassen. Besonders gut eignen sich Sonnenhut, Lavendel, Oregano, Ysop, Minze, Katzenminze oder trockene Gräser.
Im Frühjahr, wenn die ersten Triebe kommen, kann man die alten Stängel immer noch entfernen – dann sind die Bewohner längst ausgeflogen.
Laub liegen lassen – aber richtig
Laub ist kein Abfall, sondern ein Schutz und Lebensraum. Eine dünne Schicht auf Kübeln oder im Balkonkasten schützt Wurzeln vor Frost. In den Zwischenräumen finden sich Käfer, Spinnen, Tausendfüßer und Regenwürmer ein – kleine Bodenarbeiter, die das Substrat verbessern.
Wenn das Laub stört, kann man es in eine Ecke kehren oder mit einem Gitter abdecken. Auch eine Mischung aus Laub und etwas gehäckseltem Reisig isoliert sehr gut und bleibt luftdurchlässig.
Insektenhotels und kleine Verstecke
Ein gutes Insektenhotel ist kein Dekoartikel, sondern ein funktionaler Unterschlupf. Die Röhren sollten sauber, glatt und unterschiedlich groß sein, idealerweise aus Schilf, Bambus oder gebohrtem Hartholz. Wichtig ist, dass es regengeschützt hängt – unter einem Dachvorsprung oder an der Balkonwand.
Zusätzlich helfen lose zusammengebundene Stängel, kleine Kisten mit Holzwolle oder Zapfen, und selbst ein alter Blumentopf, umgedreht über Laub gestülpt, kann Überwinterungsplatz für Marienkäfer oder Spinnen werden.
Vögel nicht vergessen
Auch auf kleinen Balkonen kann man Vögeln helfen. Futterstellen sollten so hängen, dass sie vor Wind und Regen geschützt sind – und regelmäßig gereinigt werden.
Zum Füttern eignen sich Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Walnüsse oder spezielle Mischungen ohne Ambrosia-Saat. Wichtig: Futter trocken halten.
Ein kleines Wassergefäß mit einem Stein darin ist an frostfreien Tagen wertvoller als man denkt. Gerade in Städten fehlt Vögeln oft Trinkwasser.
Pflanzen für Struktur und Leben
Wer immergrüne Pflanzen auf dem Balkon hat, sorgt nicht nur für Farbe, sondern auch für Struktur.
Kräuter wie Rosmarin oder Thymian bleiben lange grün und blühen oft schon früh im Jahr – wichtige erste Nahrung für Insekten. Auch winterharte Gräser, Heuchera, Sedum und kleinwüchsige Sträucher wie Lavendelheide oder Zwergweiden bieten Schutz und Nistmöglichkeiten.
Es lohnt sich, ein paar Samenstände von Wildblumen stehen zu lassen. Sie versorgen Vögel mit Körnern und helfen beim natürlichen Aussäen – eine einfache Art, die Vielfalt zu fördern, ohne ständig neu zu pflanzen.
Licht und Ruhe
In der dunklen Jahreszeit sollte man auf starke Beleuchtung verzichten. Dauerhaft leuchtende Deko oder grelle Solarlichter stören nachtaktive Insekten und Vögel.
Wenn man abends Licht braucht, reicht ein sanftes, warmweißes Solarlämpchen oder eine kleine Kerze im Glas. Der Balkon darf im Winter ruhig ruhiger werden – die Natur nutzt diese Zeit zur Regeneration.
Der Balkon lebt weiter
Der Oktober ist kein Ende, sondern ein Neubeginn im Rhythmus der Natur. Wer jetzt sät, pflanzt und etwas Wildheit zulässt, wird im Winter mit frischem Grün, Vogelgezwitscher und einem kleinen Stück Natur mitten in der Stadt belohnt.
Ein lebendiger Balkon ist nicht nur ein Ort der Ernte, sondern auch ein Ort der Ruhe, der Schönheit – und der Verbindung zur Jahreszeit.
Also: Lass die Natur arbeiten, gib ihr ein bisschen Hilfe – und freu Dich schon jetzt auf den Frühling, wenn Deine Blumenzwiebeln, Wildblumen und Wintergemüse zeigen, dass der Herbst nicht der Schluss, sondern der Anfang ist.
